れんこんの輸送中のいたみについて

いつも当店をご利用ありがとうございます。

いよいよ年末も差し迫り、れんこんやも忙しくなってきました。

この時期、運送会社でも荷物の取扱量が激増し、発送したれんこんの荷傷みが

発生することが増えてきます。

先日もれんこんが折れるどころか、砕けてしまっているものもお客様から連絡がありました。

れんこんは下の写真のように通常２～４節程度の節が繋がった状態で出荷しておりますが、

箱を落とされてしまったり、重いものを上に置かれてしまったり、、、など乱雑に扱われれうと

くびれた節の部分から折れてしまいます。

れんこんの節は見た目以上に折れやすくなっております。

数本が節で折れている程度ならよいのですが（このぐらいの場合はご容赦いただけると助かります）、

すべての節が折れている、れんこんが砕けているケースなど、あまりにひどい！と感じた際には

当店のほうにご連絡いただくか、ヤマト運輸のドライバーに「荷物の傷みがひどい」と返却してくださいませ。

年末残すところあとわずかとなってきました。

ご注文いただいた皆様に良いれんこんをお届けできるよう

残りの期間も頑張って収穫・出荷させていただきます。

このように、出荷時は箱詰めさせていただいております。

←左側の芽がついている部分が先端、　→右側の平らに切れているほうがしっぽ側の節です。

※しっぽ側の節は包丁で切り、「泥がはいっていないか」「れんこんの中が腐ったりしていないか」確認しています。